【6月スケジュール】教室&活用レシピワークショップ - 酵素ジュース|発酵ドリンク|酵素ジュース作り教室|の日本酵素マイスター協会

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【6月スケジュール】教室&活用レシピワークショップ

お待たせいたしました!
6月の1day酵素ジュース作り教室は “梅”で開催いたします。

その他、初夏のフルーツで季節を感じるお教室開催します。

しかも、6月お教室参加の方には、
発酵ドライフルーツを詰め放題でプレゼントしちゃいます!!

毎年この時期にしか出来ない梅、酵素ジュースにむいている切り方や種をとったりと、少し大変なので、教室に参加しておひとりで何本も作られる方が多いんですよ!。和歌山の南高梅の厳選した梅を使用して酵素ジュース作りを行います。(^^♪
※発酵ドライフルーツの詰め放題は6月実施の教室に参加された方のみ有効です。

●開催時間:90分
●開催料金:6,480円(税込)


★ 夏 み か ん

ビタミンCを豊富に含んでおり、シネフィリンとともに風邪予防にも大きな効果があるそうで、その他にもクエン酸を含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。ジョウノウにはペクチンが多く含まれていて、整腸作用があり、便秘やお腹を壊しているときに効果があると言われております。

「夏ミカン」の画像検索結果

・6月1日(金)15時~、19時~
・6月4日(月)15時~、19時~
・6月5日(火)11時~、15時~
・6月8日(金)11時~、15時~


★ 梅

ビタミンE. 抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病の予防にも効果が期待できる。 他にも梅に含まれている栄養成分としてカルシウムや鉄、ビタミンA、ビタミンCがあげられる。 カリウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれており、これらは生の梅よりも砂糖漬けや塩漬けにした状態のほうが豊富に摂取できると言われております。

・6月11日(月)11時~満席、15時~残1
・6月12日(火)15時~満席、19時~残1
・6月13日(水)11時〜残1、14時〜満席

・6月15日(金)15時~残1、19時~残2


★ パイナップ

糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンB1を多く含み、さらにビタミンB2やC、クエン酸などとの相乗効果により疲労回復や夏バテ、老化防止などに効果があります。タンパク質分解酵素のブロメリンが含まれているので、肉類を食べた後にデザートにして食べると、肉を柔らかくし消化を助けます。

「パイナップル」の画像検索結果

・6月25日(月)11時~、15時~
・6月26日(火)15時~、19時~
・6月30日(土)13時30分~

上記日程以外にも、日によっては開催出来ることもありますので、お問合せ下さい。

 


酵素ジュースの活用方法が学べる “活用レシピワークショップ”

酵素ドレッシングやアイスデザートなど夏のアレンジにもってこいの活用レシピ

 

★ ゼリーデザートのワークショップ

酵素ジュースを使ったひんやりデザート。
植物性のアガーを使って”神配合”のぷるぷるゼリーを作ります。
作り置きも出来てヘルシーなのでお子様のおやつやダイエットにグッド!

※3種類の酵素ゼリーレシピ付き

 

・6月2日(土)11時~、15時~ 

 

★ ドライフルーツのワークショップ

酵素ジュースを作られているかたには必須のワークショップです。
酵素ジュースで出来上がる実を使って手作りでドライフルーツを作ります。
市販しているものと違いセミドライのドライフルーツでやさしいい甘さで「ハマる人続出」のドライフルーツです。

※3種類の酵素ドライフルーツレシピとお土産付き

・6月6日(水)13時~、15時~
・6月16日(土)11時~、15時~ 

★ アイスデザート

これからの時期に定番の酵素ジュース活用方法です。酵素ジュースや果物を使ったアイスキャンディー、アイスクリーム、かき氷と3種類レシピを学びます。アイスづくりの道具や機械なども一緒にご紹介いたしますので、ご家庭でもすぐに出来るようになります。
※3種類のアイスデザートレシピ

・6月13日(水)11時~満席、15時~ 満席
・6月16日(土)13時~、17時~

★酵素ドレッシング

酵素シロップを簡単にドレッシングとして活用できる定番の活用レシピです。
イタリアン、フレンチ、中華、和風と5種類のドレッシングが学べます。

・6月6日(水)11時~、15時~ 
・6月20日(水)15時~、19時~

上記日程以外にも、日によっては開催出来ることもありますので、お問合せ下さい。


 

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