日本酵素マイスター協会公認教室 | 日本酵素マイスター協会|発酵させて作る酵素ジュースやお酢と果物で作るフルーツビネガー酵素が作れる| - 日本酵素マイスター協会|発酵させて作る酵素ジュースやお酢と果物で作るフルーツビネガー酵素が作れる|

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日本酵素マイスター協会公認教室

一般社団法人日本酵素マイスター協会公認の教室は、酵素マイスター準1級トレーナー以上の資格取得者が行う教室で協会監修テキストを使用した酵素ジュース作りが受講でき、当協会が知識と技術確認を行い許可した講師だけが開講できます。

日本全国108か所でお教室を開催中!

日本酵素マイスター協会のすべてのカリキュラムと講座が受講できるお教室。
認定校はこちら

専門知識を取得し数多くの教室実績がある経験豊富な酵素の先生。
酵素マイスター1級 公認講師はこちら

酵素の知識を取得し当協会が公認教室として認められたお教室。
酵素マイスター準1級 レーナーはこちら

山本恵美

シニア講師

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

竹内光子

本部講師

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

角田広美

本部講師

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

MANO

本部講師、酵素チャイ講師

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 酵素チャイ教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

MIHO

本部講師、酵素シフォンケーキ講師

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 酵素シフォンケー教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座
  • 酵素シフォンケーキマイスター講座

酵素マイスター1級公認講師の資格を取得しており、協会の基準に適合した施設を有しており、協会の全カリキュラムを受講することが出来るお教室です。

姫路認定校

発酵と暮らす田舎一軒家サロンROKKAKU

山下佳世子

兵庫県姫路市六角

  • 管理栄養士
  • 酵素ぬか漬け講師
  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ作り教室

姫路の書写山の麓にある日本家屋の一軒家で、自然を意識しながら丁寧に暮らす生活を行いながら、ライフワークでもある、ぬか漬けつくりと、酵素や食にかかわるお教室を行っております。


香川認定校

原田商店 酵素部

原田恵美子

香川県観音寺市有明町4-40

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

親子4代続く八百屋を営みながら、食べる事の大切さや健康を届けたいと、店舗内でお教室を行っています。自分で手作りする楽しさや大切さをお伝えしていきたいです。

鹿児島認定校

HARU HOUSE

徳村千春

鹿児島県姶良市加治木町小山田

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ教室

自宅離れを教室に改装して、酵素ジュース作り教室を開催中。丁寧にわかりやくお伝えすることを心がけてます。


高松認定校

食の雫 吟

谷川修

香川県高松市天神前1-2

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ教室

徳島認定校

KoLaBo

桑山尚美

徳島県徳島市(自宅教室に付き非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ教室
  • 酵素ファスティングアドバイザー
  • 栄養士、裏千家茶道免状

私の実体験をもとに「ココロとカラダを美しく健康に笑顔で」をコンセプトに、いつまでも輝き、自立できる女性を皆さんと一緒に実現できるように、レッスンを通してお伝えしていきたいと思っています。


和歌山認定校

Cafe colline

山中まゆみ

和歌山県海南市下津町下津785-5

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ教室
  • ジュニア野菜ソムリエ
  • ファスティングアドバイザー

和歌山県海南市の小さな駅下津にあるカフェ。野菜ソムリエやファスティングの知識と経験をもとに、カラダが喜ぶ食事を手作りで提供しております。いつまでもキレイで自立した女性をたくさん作りだせるように、レッスンや講座でお伝えさせていただいています。


名古屋認定校

ワンダフルライフ

●Canaria 東海店

愛知県常滑市中椎田24-12
0120-172-157

●Canaria 常滑店

愛知県東海市中央町5丁目9番地
連絡先:0120-920-243

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 活用レシピワークショップ

酵素ジュースの作りにおける発酵の知識などの専門知識を取得し、ご自身のお教室で100名上の開催実績がある経験豊富な酵素のプロの先生です。※当協会の全てのお教室やワークショップが受講できます。

三谷景子

DK STYLE

島根県出雲市姫原(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

吉田美恵子

おひさまシフォン

香川県三豊市豊中町本山853-6

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

秋山由香

little gourds

京都府京都市東山(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ作り教室
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

根間はるか

Pani Pani Juice

神奈川県横浜市鶴見区舞岡(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ作り教室
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

綿貫淑恵

KOSOYA

新潟県上越市(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り教室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

木村智

kallwillstore

 新潟県新潟市江南区天野1672

  • 1day酵素ジュース作り教室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

村中千奈津

子ども広場「ひだまり」

大阪市鶴見区浜3丁目7番38号

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

田中宏司

LiReLu

島根県松江市(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ作り教室

青島智香子

enjoy happiness

静岡県浜松市東区(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ作り教室

井原由季子

ままのて

岡山県新見市(自宅に付き非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

高橋彩華

CALLA

大阪府 箕面市半町2-22-21

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 活用レシピワークショップ

岡本さつき

MAGUMA CAFE

鹿児島県出水市六月田町995

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

並松薫

KOSO365(ひものCafé

鹿児島県霧島市隼人町真孝2738-4

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

中野貴久子

VINEGAR SCHOOL

京都府京都市北区大宮北椿原町42

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ作り教室
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

池畠愛美

Bellepossibilite

大阪市北区天満(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

小口優子

Sora koso

大阪府寝屋川市(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

及川一枝

Moi koso

千葉県佐倉市(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

宮本雅美

kukuna koso

神奈川県横浜市緑区長津田(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

高橋ゆか

ほたるび

兵庫県神戸市垂水区宮本町2-23

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

山添ゆか

CAMONE

大阪市旭区(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素マイスター講座
  • フルーツビネガー酵素マイスター講座

興野史子

Namu koso

静岡県三島市(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ教室

兼子理恵

準備中

徳島市(準備中)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

BiBi

HIME KOSO

愛媛県松山市

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

大道千秋

OKINAWA KOSO STYLE

沖縄県宜野湾市(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • <英語対応可能>

西垣晶子

KOSO LIFE

京都府京都市上京区(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ教室

宇田千恵美

Hito-Hito

大阪府東大阪市永和(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

山田黙鐔(もくだん)

善性寺

福井県丹生郡越前町宿5-8

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

▼農家民宿 善性寺商店(https://itadakizen-fukui.com/

松尾ひとみ/佐賀県

ICHI CAFE

佐賀県武雄市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

楠 貴誉子/大阪府

MAME KOSO

大阪府大阪市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

石川智子/大分県

準備中

大分県大分市高江中央二丁目2-8

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

柳原美幸香川県

Peace

香川県綾歌郡綾川町滝宮790

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

太田美紀兵庫県

KOBE KOSO

兵庫県神戸市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、活用レシピワークショップ

水野愛岐阜県

+nico (プラスニコ)

岐阜県大垣市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

西川晴美兵庫県

準備中

※2024年開講予定

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

たてい かな福井県

準備中

※2024年開講予定

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

小池陽子/大阪府

大杖久恵/兵庫県

柏村美恵子大阪府

井上由香理/奈良県

岡田史恵/大阪府


酵素ジュースの詳しい作り方や発酵について、当協会にて専門的に知識と技術を取得した公認教室の先生。

吉野浅美

A-style

福岡県北九州市小倉南区(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

佐々木美帆

Amore rire it

大阪府豊中市(自宅に付き非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

近藤亜梨香

SO-E

愛知県東海市養父町大木之本56

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

上山記代美

準備中

和歌山県日高郡日高川町(自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

岸井加奈

SIGGAR KOSO

滋賀県大津市 (自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ
  • 酵素シフォンケーキ教室

岡田涼子

わたしの酵素

香川県 (自宅につき非公開)

  • 1day酵素ジュース作り数室
  • 1dayフルーツビネガー酵素作り教室
  • 活用レシピワークショップ

橋本実那

Sweets Factory『Clover』

香川県綾川市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

今西瞳

SIGGAR KOSO

滋賀県大津市 (自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ、酵素シフォンケーキ教室

金山直美

Koso Concierge

島根県出雲市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

伊藤みゆき

Mana Koso

愛知県半田市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

大森裕子

準備中

香川県高松市(自宅につき非公開)

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

廣納歩

Vert-ヴェール-

兵庫県姫路市佃町26-1

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

門下紘美

VINEGAR SCHOOL

京都府京都市北区大宮北椿原町42

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

山崎花絵

KOSO life MARUGAME

香川県丸亀市

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

松田裕美

M’s Light Gallery

大阪府吹田市

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

上芝朋子

準備中

和歌山県和歌山市

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

山田なぎさ

Koso Nagisa

大阪府茨木市

1day酵素ジュース作り数室、1dayフルーツビネガー酵素作り教室、活用レシピワークショップ

その他有資格者

伊藤順子/東京都

植田幸代/奈良県

足立陽子/大阪府

金村慎太郎/大阪府

服部規子/滋賀県

西岡真理/和歌山県

野方ルミ子/香川県

吉本知加/広島県

寺本由利子/和歌山県

立花味千代/和歌山県

向井祐佳/大阪府

木村永莉/東京都

山下美波/愛知県

竹村美智代/大阪府

竹内まどか/愛知県

吉崎みゆき/静岡県

中田潮美/東京都

植田宣恵/鹿児島県

平野 暖/鹿児島県

冨上麻友/和歌山県

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