【2024年4月】日本酵素マイスター協会／教室スケジュール

何かを始めるのにぴったりな4月は、酵素ジュース作りの中でも一番、発酵が楽しめる大人気のパイナップル！！

今回は、減農薬で作られたとっても甘いパイナップルでお教室を行います。そして、ワークショップは、定番の『発酵ドライフルーツ』、『酵素ドレッシング』を開催いたします。是非ご参加お待ちしております。

栽培期間中、農薬・化学肥料の使用を控えて栽培された特別栽培の台湾パイナップル。

見た目だけでなく味も格別で、高い人気を誇る『台湾パイナップル』。果肉は柔らかで果汁も抜群。果汁たっぷりで絶妙な酸味がポイント。芯まで柔らかで、苦みやえぐみはほとんどないため、酵素ジュースやフルーツビネガー作りにピッタリです。

1day酵素ジュース作り教室

所要時間：90分／材料・道具など、全て込み

1dayフルーツビネガー酵素

所要時間：60分／材料・道具など、全て込み

以下のボタンをクリックし、必要事項を記入してお申し込みください。 ※お申し込みの際に、ご希望の日程を忘れずにご記入ください。
当協会にて、確認ができ次第、メールにてご連絡させていただきます。

日本酵素マイスター協会では、はじめてご参加いただく方には、『はじめての酵素ジュース作り』、『はじめてのフルーツビネガー酵素作り』からご参加いただくようにお願いしております。

1day酵素ジュース作り教室

所要時間：90分／材料・道具など、全て込み
※はじめて用の専用テキストがついてきます。

1dayフルーツビネガー酵素作り教室

所要時間：90分／材料・道具など、全て込み
※はじめて用の専用テキストがついてきます。

発酵ドライフルーツ

ワークショップの中で最も参加された方が多い！定番のワークショップ。
酵素ジュースの実を天日干しで作る栄養価満点の手作りドライフルーツ作りが学べて、アレンジレレシピも3種類試食付きで学べるのでかなりお得！

※酵素ジュース作り教室参加された方のみ受講できます。

所要時間：60分／材料・道具など、全て込み

『ご希望の日程』を、ご記入いただきメールにてお申込ください。※過去にフルーツビネガー酵素作りにご参加された方のみ受講できます。

酵素ドレッシング

シンプルなのに激うま！

酵素シロップをベースにシンプルな材料で作る、無添加ドレッシング。
基本となるプレーンドレッシングとそれを応用した3種類のドレッシングの作り方を学び、3種類のアレンジメニューが試食付きで学べます。

※酵素ジュース作り教室に参加された方のみ受講できます。

所要時間：60分／材料・道具など、全て込み

『ご希望の日程』を、ご記入いただきメールにてお申込ください。※過去に酵素ジュース作りにご参加された方のみ受講できます。

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