美味しく作る★梅の酵素ジュース作りのコツ(^^♪ - 酵素ジュース|発酵ドリンク|酵素ジュース作り教室|の日本酵素マイスター協会

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美味しく作る★梅の酵素ジュース作りのコツ(^^♪

この時期にしか出来ない梅の酵素ジュース

美味しく作るには、切り方にもコツがあるんです!!
酵素ジュース(発酵ドリンク)は、発酵食品なので、中に入れる果物や野菜の大きさも重要なんです!

意外とみなさん知らないということで、今日は少し梅の切り方をご紹介いたします♬

①まずは、梅を選ぶ

 

 

 

 

 

 

②種をよけるようにそぎ切りにする。(赤い点線)

 

 

 

 

 

 

 

 

1個でこれぐらいになります。

 

 

 

 

 

 

 

 
梅の大きさにもよりますが、青梅はかなり種が大きいので、
1kgの実を用意するのに、約1.3~1.5kgの梅が必要になります!

★梅についての詳しいお話は、ブログにて書いております(^^♪


◆梅の酵素ジュース作り教室

 6月17日(土)11時~、15時~(約90分)
 参加費:6,480円(税込)
 ※材料・道具等は全て含まれていますので、当日は手ぶらで参加OK!
 お申込方法:お電話(06-4708-3507)もしくは、メールにて

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