☆年末年始のご挨拶☆ 本年は、皆様に格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 10月からスタートした”日本酵素マイスタ…

日本で一番早く食べれる！熊本県のましきすいか 🙂  この時期にスイカ？と思う方も多いと思うんですが、熊本県の益城台地に広…

この時期の風邪予防には、やっぱ『キンカン』でしょ！ 今日は鹿児島県産の金柑（きんかん）のご紹介です！ は金橘（きんきつ）…

アントシアニンをはじめビタミン類が多く含まれています。 ブルーベリーには、体に良いとされる成分がとっても豊富！ 含まれる…

サンふじの「サン」は太陽のサン【san】なんですよ！ 今日は、青森県産のキレイなりんご「サンふじ」です。 もとは「ふじり…

ビタミンCの含有量は柑橘類の中ではトップクラスなんです。 今日は、無農薬のゆずが入荷しましたので、ゆずについてのお話をち…

酵素ジュースの活用レシピ！ 今日は、酵素ジュースで作る酵素ドレッシングの紹介です。 いま、モデルや芸能人たちの間で流行し…

一般社団法人日本酵素マイスター協会のホームページをリニューアルしました。 今後、酵素ジュース作り教室のご案内や酵素マイス…