日本酵素マイスター協会では、健康は自分で作る！をテーマに『酵素ジュース作り教室』や『フルーツビネガー酵素作り教室』などのご自身で手作りする体験型のプログラムはじめ、専門的に酵素の知識を学べ、おうち教室が開催できるようになる『酵素マイスター講座』など、体験しながら学べるカリキュラムをご用意しております。
手作り体験ができるお教室
1day酵素ジュース作り教室
旬の果物を使い環境に優しいガラス製ボトルで発酵させて作る酵素ジュースを一緒に作ります。
※材料、容器などはこちらでご用意足します。
90分／7,700円
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
旬の果物やこだわりの本物のお酢で熟成発酵させる果実酢を一緒に作ります。
※材料、容器などはこちらでご用意足します。
90分／7,700円
活用レシピワークショップ
酵素ジュースやフルーツビネガー酵素のシロップやピューレを使ったスイーツや調味料などの活用法が学べるワークショップ。
※お教室に参加された方のみ受講できます。
※材料、容器などはこちらでご用意足します。
60分／3,850円
▼最新の開催スケジュール
- 2025年5月｜日本酵素マイスター協会｜スケジュール
- 2025年4月｜日本酵素マイスター協会｜スケジュール
- 2025年3月｜果肉だけで仕込む贅沢な酵素ジュース｜教室スケジュール
- 2025年2月｜日本酵素マイスター協会｜教室スケジュール
酵素について学び！お教室の先生になれる。
- 専門的に発酵や酵素を学びたい
- ご自身で酵素や発酵を愉しみたい
- お酢や発酵をしっかりと学びたい
- 活用法を知りたい
- お教室をやってみたい
