日本酵素マイスター協会の教室紹介
日本酵素マイスター協会では、旬の果物を使いご自身で作る『1day酵素ジュース作り教室』、手作りの飲むお酢『1dayフルーツビネガー酵素作り教室』を行っております。それ以外にも『酵素ジュース』や『フルーツビネガー酵素』を使った活用レシピのワークショップを行っております。
初めての方でも簡単に作ることができて、道具や材料もご用意するので手ぶらで参加できます。
1day酵素ジュース作り教室
酵素の基礎と発酵を学びながら、ご自身で酵素ジュースをお作りいただきます。
※材料、お持帰りの容器、道具等はこちらでご用意いたします。
90分／6,600円
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
お酢やビネガーの知識を学び。ご自身でフルーツビネガー酵素をお作りいただけます。
※材料、お持帰りの容器、道具等はこちらでご用意いたします。
60分／5,500円
日本酵素マイスター協会では、フルーツビネガー作りに適した純米酢を厳選して使用しています。
協力先：蔵元 中野商店
活用レシピワークショップ
酵素ジュースやフルーツビネガー酵素を使った様々な活用法が学べる、お教室に参加された方向けのワークショップです。
※お教室にご参加いただいた方のみ受講できます。
酵素ジュースの活用法が学べるワークショップ
発酵ドライフルーツ |
生ジャム |
酵素ドレッシング |
| 酵素ローチョコレート | 酵素ロータルト | ブリスボール |
| ゼリーデザート | 発酵ベジフルパウダー | 生甘酒 |
| 酵素ポン酢 | 酵素アイス | 酵素プロテインバー |
| ぷるぷるゼリー | 酵素大福 | ローアイス |
フルーツビネガー酵素の活用法が学べるワークショップ
食べるドレッシング |
寿司ドーナツ |
酵素ピクルス |
| 酵素漬物 | 酵素ポン酢（ビネガー） |
酵素ジュース、フルーツビネガー酵素作り教室の申込方法
 4名～6名※最少実施人数は2名とする  電話もしくは、メールフォーム（別窓で表示）にてお申込みください。  事前支払（銀行振込）もしくは、当日現金支払も可  教室開催スケジュールをご覧ください。 （日曜・祝日休校）  3日前までにご連絡いただければ、別の開催日に振替させていただきます。当日キャンセルの場合、受講料は100％頂戴することとなり、お振替等はございません。お席を確保し、スタッフ、材料などを準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。  |