2023年3月／日本酵素マイスター協会スケジュール

暖かくなってくるこの時期は、酵素ジュース作りに最適の季節です。
今回は、国産で希少な有機グレープフルーツの酵素ジュース作りと、数量限定になりますが有機きんかんのフルーツビネガー教室を行います。

そして、ワークショップは春にピッタリの『寿司ドーナッツ』と『ぷるぷるゼリー』を開催いたします。
是非ご参加お待ちしております。

1day酵素ジュース作り教室／有機グレープフルーツ

▶開催日程（定員4名）

3月11日（土）10時～
3月18日（土）12時～
3月25日（土）10時～

▶開催料金

6,600円（税込）※2回目以降の方のみご参加いただけます。

▶申込方法

以下のボタンをクリックし、必要事項を記入してお申し込みください。
※お申し込みの際に、ご希望の日程を忘れずにご記入ください。
当協会にて、確認ができ次第、メールにてご連絡させていただきます。

はじめてのフルーツビネガー酵素作り教室

▶開催日程

3月2日（木）11時～
3月9日（木）11時～
3月16日（木）13時～

▶開催料金

6,600円（税込）※事前振込でお願いします。

▶申込方法

1dayフルーツビネガー酵素作り教室／有機きんかん

▶開催日程（定員4名）

3月11日（土）12時～
3月25日（土）12時～

▶開催料金

5,500円（税込）※希少な果物につき、440円プラスの5,940円となります。

▶申込方法

1dayフルーツビネガー酵素作り教室／有機新玉ねぎ

▶開催日程（定員4名）

3月4日（土）10時～
3月18日（土）10時～

▶開催料金

5,500円（税込）※2回目以降の方のみご参加いただけます。

▶申込方法

活用レシピワークショップ

酵素ジュースやフルーツビネガー酵素のシロップやピューレを使った簡単アレンジメニューが学べる！
今回は、春におススメの華やかに出来る『寿司ドーナッツ』とキラキラぷるぷる新食感のゼリーのワークショップを開催いたします。

▶開催日程

3月4日（土）13時～／ぷるぷるゼリー
3月4日（土）14時30分～／寿司ドーナッツ
3月11日（土）15時～／ぷるぷるゼリー
3月11日（土）13時30分～／寿司ドーナッツ
3月18日（土）14時30分～／発酵生ジャム
3月25日（土）14時～／発酵生ジャム

▶開催料金　3,850円（税込）
※酵素ジュース、フルーツビネガー酵素作り教室にご参加頂いた方のみ受講できます。

▶申込方法

酵素チャイレッスン

本場インドの紅茶とスパイスでご自宅で簡単に出来る本格的なチャイの作り方が学べるスペシャルレッスン。（チャイの試飲とデザートもございます。）

チャイは、インド国民が愛飲するスパイスの薫りいっぱいのミルク紅茶。疲れた時、チャイを飲むとなぜか元気になるからとっても不思議！季節の変わり目や花粉症の緩和も期待でき、カラダを内側から温め疲れを癒し、元気にしてくれ、代謝を上げるスパイスと紅茶を使い、本格的なチャイの作り方をお伝えします。

MANO先生のインドでのお話なども聞ける楽しいイベントにしたいと思いますので是非、ご参加ください。

▶開催日程

3月21日(火祝)　11時～
3月21日(火祝)　13時～

▶参加費
3,300円（税込）
※お家で作れる茶葉とスパイスのお土産付

▶申込方法

酵素ぬか漬け教室

酵素マイスター1級公認講師でもある山下先生による協会オフィシャルのお教室。
サラダのようにあっさりと食べられて初心者でも簡単に出来るぬか漬け作りをオリジナルテキストで一緒にぬか床作りを行います。
※３～3.5リットルのホーロー容器が必要です。（こちらでも手配できますので、ご連絡ください。）
※事前に用意したぬか漬けを数種類ご試食いただきます。