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2022年7月/日本酵素マイスター協会スケジュール

7月のお教室は、赤紫蘇でフルーツビネガー酵素作りを行います!

赤紫蘇は、6月の中旬から7月の中旬ぐらいまでに収穫されるので、お教室としてもかなり貴重なんです。
京都大原でしか収穫出来ない、赤紫蘇の原種という貴重な赤紫蘇で夏の定番『赤紫蘇ビネガーシロップ』作りを行います。

赤紫蘇葉は、葉に含まれる香り成分が『腸をきれいにしたり・胃腸の動きを活発にしてくれるので夏バテ予防』に。βカロテンも豊富で『アンチエイジング効果』や『アレルギー症状の緩和』しかも鉄分も多く『貧血予防』。嬉しいことに、βカロテン・カルシウムも豊富なので『美肌効果』もあるんです。

カリウムも沢山入っているので、代謝が促進されて『むくみを取る』など、様々な効果が期待出来ると言われていて、とにかく栄養抜群!!

 

1dayフルーツビネガー酵素作り教室/赤紫蘇

今回ご参加いただいた方に、赤紫蘇のピューレで作る「赤紫蘇ふりかけ」レシピをプレゼント💖



 

▶開催日程

7月1日(金)19時~満席
7月2日(土)13時~満席
7月8日(金)11時~満席
7月8日(金)19時~空席1
7月9日(土)11時~満席
7月15日(金)19時~満席
7月16日(土)13時~満席
7月22日(金)19時~空席1
7月23日(土)13時~空席1

▶開催料金 5,500円(税込)※無くなり次第終了となります。


『ご希望の日程』を、メールにてお申込ください。

 

酵素アイスのワークショップ

夏にピッタリの活用法!酵素シロップやジャムを使って手作りのアイスやかき氷シロップの作り方が学べます。

▶開催日程

7月1日(金)13時~満席
7月9日(土)13時~空席1
7月15日(金)13時~空席1
7月23日(土)11時~空席1

▶開催料金 3,850円(税込)※無くなり次第終了となります。


『ご希望の日程』を、メールにてお申込ください。

 


酵素ぬか漬け教室

酵素マイスター1級公認講師でもある山下先生により協会オフィシャルのお教室。
サラダのようにあっさりと食べられる、初心者でも簡単に出来るぬか漬け作り。
※3~3.5リットルのホーロー容器が必要です。(こちらでも手配できますので、ご連絡ください。)

▶開催日程

7月16日(土)10時~

◆開催料金

5,500円(税込)


『ぬか漬け教室に参加希望』と、メールにてお申込ください。

 

酵素シフォンケーキ教室

酵素マイスター1級公認講師でもあるMIHO先生により協会オフィシャルのお教室。
米粉と酵素シロップで作る、ふわふわ新食感のヘルシーなシフォンケーキ。デモンストレーション形式で作り方を見ていただき、事前に作った持ち帰り用のシフォンケーキにトッピングをしていただき、お持ち帰りいただきます。

▶開催日程

7月2日(土)11時~

◆開催料金

5,500円(税込)


『酵素シフォン参加希望』と、メールにてお申込ください。

 

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