7月のお教室は、赤紫蘇でフルーツビネガー酵素作りを行います！
赤紫蘇は、6月の中旬から7月の中旬ぐらいまでに収穫されるので、お教室としてもかなり貴重なんです。
京都大原でしか収穫出来ない、赤紫蘇の原種という貴重な赤紫蘇で夏の定番『赤紫蘇ビネガーシロップ』作りを行います。
赤紫蘇葉は、葉に含まれる香り成分が『腸をきれいにしたり・胃腸の動きを活発にしてくれるので夏バテ予防』に。βカロテンも豊富で『アンチエイジング効果』や『アレルギー症状の緩和』しかも鉄分も多く『貧血予防』。嬉しいことに、βカロテン・カルシウムも豊富なので『美肌効果』もあるんです。
カリウムも沢山入っているので、代謝が促進されて『むくみを取る』など、様々な効果が期待出来ると言われていて、とにかく栄養抜群！！
▶︎開催日程（定員：2名）
7月3日（土）11時～
7月3日（土）13時～
7月6日（火）13時～
7月6日（火）19時~
7月9日（金）13時～
7月9日（金）15時～
7月10日（土）11時～
7月10日（土）13時～
7月16日（金）19時～
7月17日（土）11時～
7月17日（土）13時～
7月20日（火）13時～
7月20日（火）19時～
▶開催料金（事前支払）
6,600円（税込）
『赤紫蘇作りに参加希望』と、メールにてお申込ください。
★酵素ぬか漬け教室（サラダみたいに食べられるぬか漬け）
酵素マイスター1級公認講師でもある山下先生により協会オフィシャルのお教室。
サラダみたいにあっさりと食べられる、臭くないぬか漬け。初心者でも簡単に出来るぬか漬け作り。
※３～3.5リットルのホーロー容器が必要です。（こちらでも手配できますので、ご連絡ください。）
▶開催日程
7月14日（水）11時～、14時～
▶開催料金
5,500円（税込）
『ぬか漬け教室に参加希望』と、メールにてお申込ください。
★酵素シフォンケーキ教室
酵素マイスター1級公認講師でもあるMIHO先生による協会オフィシャルお教室。
米粉と酵素シロップで作る！ふわふわ新食感のオリジナルレシピ。
▶開催日程
7月13日（火）11時～
▶開催料金
5,500円（税込）
『酵素シフォンケーキ教室に参加希望』と、メールにてお申込ください。
