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2021年 7月日本酵素マイスター協会スケジュール

7月のお教室は、赤紫蘇でフルーツビネガー酵素作りを行います!

赤紫蘇は、6月の中旬から7月の中旬ぐらいまでに収穫されるので、お教室としてもかなり貴重なんです。
京都大原でしか収穫出来ない、赤紫蘇の原種という貴重な赤紫蘇で夏の定番『赤紫蘇ビネガーシロップ』作りを行います。

赤紫蘇葉は、葉に含まれる香り成分が『腸をきれいにしたり・胃腸の動きを活発にしてくれるので夏バテ予防』に。βカロテンも豊富で『アンチエイジング効果』や『アレルギー症状の緩和』しかも鉄分も多く『貧血予防』。嬉しいことに、βカロテン・カルシウムも豊富なので『美肌効果』もあるんです。

カリウムも沢山入っているので、代謝が促進されて『むくみを取る』など、様々な効果が期待出来ると言われていて、とにかく栄養抜群!!

 

▶︎開催日程(定員:2名)

7月3日(土)11時~
7月3日(土)13時~
7月6日(火)13時~
7月6日(火)19時~
7月9日(金)13時~
7月9日(金)15時~
7月10日(土)11時~
7月10日(土)13時~
7月16日(金)19時~
7月17日(土)11時~
7月17日(土)13時~
7月20日(火)13時~
7月20日(火)19時~

 

▶開催料金(事前支払)

6,600円(税込)


『赤紫蘇作りに参加希望』と、メールにてお申込ください。

 

 

★酵素ぬか漬け教室サラダみたいに食べられるぬか漬け)

酵素マイスター1級公認講師でもある山下先生により協会オフィシャルのお教室。
サラダみたいにあっさりと食べられる、臭くないぬか漬け。初心者でも簡単に出来るぬか漬け作り。
※3~3.5リットルのホーロー容器が必要です。(こちらでも手配できますので、ご連絡ください。)

開催日程

7月14日(水)11時~、14時~

開催料金

5,500円(税込)


『ぬか漬け教室に参加希望』と、メールにてお申込ください。

 

 

★酵素シフォンケーキ教室

酵素マイスター1級公認講師でもあるMIHO先生による協会オフィシャルお教室。
米粉と酵素シロップで作る!ふわふわ新食感のオリジナルレシピ。

開催日程

7月13日(火)11時~

開催料金

5,500円(税込)


『酵素シフォンケーキ教室に参加希望』と、メールにてお申込ください。

 

 

 

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