※一般社団法人日本酵素マイスター協会公認の教室は、以下のお教室もしくは、
酵素マイスター準1級トレーナー以上の資格取得者が行う教室のみです。
協会監修テキストを使用した、酵素ジュース作りを受講ができるのは、本ページに掲載している教室だけです。
協会公認教室は協会が技術確認を行い、許可した講師だけが開講できます。
大阪府（淀屋橋本校）
協会でのレギュラー講師。大阪市内での出張教室や講演など様々な場所でお教室やセミナーを開催。
＜酵素マイスター1級公認講師／山田美穂＞
＜酵素シフォンケーキ教室講師＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
兵庫県姫路市（自宅サロンのため非公開）
自宅サロンとして、酵素や発酵についてのお教室を開催されており、ご自身でも『サラダのようなぬか漬け教室』を開催されています。
＜酵素マイスター1級公認講師／山下佳世子＞
＜サラダのようなぬけ漬け教室講師＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
島根県出雲市姫原（自宅サロンのため非公開）
出雲市中心地のご自宅をサロンとして美容のセミナーやお教室を開催されております。協会唯一の酵素ビューティートレーナーでもあります。
＜酵素マイスター1級公認講師／出川景子＞
新潟県上越市（自宅サロンのため非公開
自称『酵素オタク』新潟県を中心に自宅やカルチャー教室などで教室を開催されております。酵素レシピのアイデアも豊富で様々な活用方法が学べます。
＜酵素マイスター1級公認講師／綿貫叔江＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
島根県松江市（自宅サロンのため非公開）
数少ない男性の１級酵素マイスター公認講師本業のお仕事の傍ら、休日などに自宅サロンにて、酵素ジュース作り教室を開催されています。
＜酵素マイスター1級公認講師／田中宏司＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
香川県観音寺市有明町4-40 Tel.0875-25-3215
香川県で明治創業の八百屋さん。手作り惣菜や素材にこだわった食材を販売。食についての様々な知識とともに酵素ジュースが学べます
＜酵素マイスター1級公認講師／原田恵美子＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
新潟県南蒲原郡田上町大字川船河 丙230-68
Tel.090-4728-2923
☆地元の野菜や素材にとことんこだわった、お野菜スイーツを販売されており、開放的で緑いっぱいカフェでお野菜の知識も学べるお教室です。
※日本酵素マイスター協会公認のスイーツショップです
＜酵素マイスター1級公認講師／木村智＞
愛知県東海市中央町5丁目9番地 Tel.0120-920-243
ヴィンテージ＆ナチュラルなお洒落な地域に密着した人気の美容室。お客様の健康に関する様々なサービスを提供していく予定です。
＜酵素マイスター1級公認講師／沓名かおり＞
愛知県常滑市中椎田24-12 Tel.0120-172-157
白を基調にしたお洒落なサロン。地域に密着し、お客様の健康に関する様々なサービスを提供していく予定です。
＜酵素マイスター1級公認講師／沓名かおり＞
アンフィルミエール
広島市 中区鉄炮町8-15
医療従事経験20年以上実績のある現役看護師が伝授します、
＜酵素マイスター準1級トレーナー／吉本知加＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
兵庫県姫路市（自宅サロンのため非公開）
菌と微生物に囲まれた暮らしを提唱。ご自身で有機農法の畑がある自宅サロン。菌や微生物の働きなど、発酵についても専門的に学べます。
＜酵素マイスター1級公認講師／牛尾政子＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
北九州市小倉北区
ペットのリンパマッサージを出張で行いながら、定期的にお教室を開催。ペット向けの酵素ジュースの活用法や飲ませ方など色んな活用法が学べます。
＜酵素マイスター1級公認講師／徴孝子＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
大阪府 箕面市半町2-22-21
輝く美しい瞬間”を切り撮るアーティスト。フォトグラファーとして活動しながら発酵や酵素を摂り入れた天然な暮らしを実践しており、自宅サロンにて、写真の撮り方講座や酵素ジュース作り教室などを開催しております。
＜酵素マイスター1級公認講師／高橋彩華＞
滋賀県 （非公開）
滋賀県生まれの現役看護師が、お休みを利用して医療従事者だからわかる！酵素の大切さを滋賀県産の果物や野菜を使って、酵素ジュース作り教室などを開催しております。
＜酵素マイスター準1級トレーナー／今西瞳、岸井加奈＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
東京都葛飾区立石（プライベートサロンのため非公開）
TEL.090-9848-9326
東京都葛飾区にあるプライベートサロンで毎月定期的にお教室を開催しています。美容のプロが行うお教室は、カラダの中からキレイになる知識も一緒に学べます。
＜酵素マイスター準1級トレーナー／伊藤順子＞
大阪市鶴見区浜3丁目7番38号
TEL.090-9848-9326
かんたんに誰でもできちゃうおやつ、パン、離乳食など、赤ちゃんからお年寄りまで楽しんでいただける料理教室をやられており、毎月、定期的に酵素ジュース作り教室を行っております。
＜酵素マイスター1級公認講師／村中千奈津＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
京都府京都市東山（自宅サロンのため非公開）
京都の中心地、東山エリア自宅サロンとして酵素×発酵料理教室を開催。酒粕と酵素を活用したお菓子の販売。
＜酵素マイスター準1級トレーナー／秋山由佳＞
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
※鹿児島県、静岡県、和歌山県にて準備中
埼玉県さいたま市桜区田島5-22-26 サンシティ西浦和204
埼玉エリアの公認教室。個人サロンの先生として、エステサロン開業のアドバイスや集客講座など、
エステスクールも行っており、教室集客についても詳しく学べるお教室です。
東京都渋谷区恵比寿1-24
JR恵比寿駅より徒歩7分のシークレットサロンで毎月1～2回教室を開催しています。
美容に関しての知識も豊富で美容化から見た健康のお手伝いができるお教室です。
＜酵素マイスター1級公認講師／高橋利江＞
香川県高松市
香川県を中心に貸しスペースなどで、香川県の果物にこだわった
酵素ジュース作りや酵素シロップの活用方法などを定期的に開催されております。
＜酵素マイスター準1級トレーナー／野方ルミコ＞
大阪府貝塚市石才552番地 TEL.072-436-3541
あかね・レディースクリニックのカフェスペースにて、
妊婦さんやママを中心に食や栄養を
丁寧にお伝えするお教室を開催されています。
埼玉県蕨市中央1-15-5
少しのコツで疲れ知らずな生活！元気になる料理教室を開催されており、
発酵についても詳しく教えてくれるお教室です。
＜フードセラピスト認定講座、天然酵母のパン教室＞
豊中市新千里東町1-3 せんちゅうパル専門店街4F TEL.06-6873-8411
千里中央駅直結のせんちゅうパル専門店街とアクセス抜群。
エステサロンのスペースでの美容のお話も一緒に学べるお教室です。
＜フルーツビネガー酵素マイスター＞
| 取得資格 | エリア・所属 | 氏名 | |
| 1級シニア講師 | JEMA本部 | 山本 恵美 |
|
| 1級酵素マイスター（講師） | JEMA本部 | 濱野 幸子 |
|
| JEMA本部 | 山田 美穂 | ||
| JEMA | 下嶽 信子 | ||
| 島根県（出雲校)／DK STYLE | 出川 景子 | ||
| 大阪府／Ange千里中央パル | 樅山 志穂 |
||
| 東京都（恵比寿校） | 高橋 利江 |
||
| 大阪府（貝塚校） | 片岡 みどり |
||
| 愛知県 | 近藤 かずえ | ||
| 新潟県／KOSOYA | 綿貫 淑恵 | ||
| 島根県／LireLu | 田中 宏司 | ||
| 兵庫県／ROKKAKU | 山下 佳世子 | ||
| 大阪府（東淀川校） | 平井 統基 | ||
| 兵庫県 | 牛尾 政子 | ||
| 香川県／原田商店 | 原田 恵美子 | ||
| 愛知県（名古屋校） | 沓名 かおり | ||
| 福岡県／KOKOHA | 徴 孝子 | ||
| 大阪府／CALLA | 高橋 彩華 | ||
| 兵庫県（淡路島） | 大杖 久恵 | ||
| 大阪府／ひだまり | 村中 千奈津 | ||
| 新潟県／kallwillstore | 木村 智 | ||
| 静岡県 | 青島 智香子 | ||
| 鹿児島県 | 永元 千春 | ||
| 準1級酵素マイスター （トレーナー） ★協会認定の教室です。 |
香川県 | 野方 ルミ子 | |
| シンガポール | 森 佳奈 | ||
| 大阪府 | 今井 敬子 | ||
| 千葉県 | 秋 香 |
||
| 三重県 | 生島 志津子 |
||
| 大阪府（貝塚校） |
岩井 香 |
||
| 大阪府 | 舘 澄夫 | ||
| 愛知県 | 大橋 佳保留 | ||
| 大阪府 | 勢井 裕美 | ||
| 大阪府（貝塚校） | 島田 以知子 | ||
| 岡山県 | 渡邉 理恵 | ||
| 福岡県 | 柳 咲千子 | ||
| 愛知県 | 杉浦 まゆみ | ||
| 山口県 | 白尾 名津奈 | ||
| 香川県 | 原田 維秀 | ||
| 東京都 | 伊藤 順子 | ||
| 広島県 | 吉本 知加 | ||
| 静岡県 | 岡田 由美子 | ||
| 京都府 | 秋山 由佳 | ||
| 滋賀県 | 今西 瞳 | ||
| 滋賀県 | 岸井 加奈 | ||
| 香川県 | 吉田 美恵子 | ||
| 京都府 | 川勝 美和 | ||
| 香川県／clover | 橋本 実那 | ||
| 醗酵素マイスター ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ ★協会認定の教室です。 |
埼玉県 | 尾本 広美 | |
| 埼玉県 | 若林 徳子 | ||
| 新潟県 | 佐々木 瑞穂 | ||
| 新潟県 | 高波 優美子 | ||
| 新潟県 | 布施 明美 | ||
| 大阪府 | 田口 知子 | ||
| 大阪府 | 住谷 あかり | ||
| 新潟県 | 布施 直人 | ||
| 新潟県 | 和田 加代子 | ||
| 東京都 | 高橋 美香 | ||
| 醗酵素マイスター ベーシック | 新潟県 | 田邉 千恵 | |
名古屋校（愛知県） 株式会社ワンダフルライフ
愛知県常滑市中椎田24 番地の12 TEL／0569-36-0681
酵素マイスター1級公認講師 沓名かおり
出雲校（島根県） DK STYLE
島根県出雲市姫原（個人宅につき非公開）
酵素マイスター1級公認講師 出川景子
恵比寿校（東京都） ALLUXE東京
東京都渋谷区恵比寿1-24 TEL/0120-582-010
酵素マイスター公認講師 高橋理江
貝塚校（大阪府） Green Moon Cafe
（医療法人 あかね・レディースクリニック内）
大阪府貝塚市石才552番地 TEL／072-436-3541
東淀川校 ビックビート
※準備中
新潟校（新潟県） kallwillstore
※準備中
姫路校（兵庫県） ROKKAKU
※準備中
貴方も酵素マイスター講師になって、
酵素ジュース作り教室を開催してみませんか？
