7月のお教室は、フルーツビネガー酵素作りNo.1の赤紫蘇!
そして、先日から始まった『酵素クレープ』ワークショップの親子で参加できる夏休み企画を行います。
フルーツビネガー酵素作り教室
毎年大人気の赤紫蘇!7月の短い期間のみ収穫できる貴重な京都大原産の赤紫蘇を使用して行いますので、ぜひご参加お待ちしております。

赤紫蘇葉は、葉に含まれる香り成分が『腸をきれいにしたり・胃腸の動きを活発にしてくれるので夏バテ予防』に。βカロテンも豊富で『アンチエイジング効果』や『アレルギー症状の緩和』しかも鉄分も多く『貧血予防』。嬉しいことに、βカロテン・カルシウムも豊富なので『美肌効果』もあるんです。
カリウムも沢山入っているので、代謝が促進されて『むくみを取る』など、様々な効果が期待出来ると言われていて、とにかく栄養抜群!!

そして、今回ご参加いただいた方に、赤紫蘇のピューレで作る「赤紫蘇ふりかけ」レシピをプレゼント💖

開催日程
7月8日(土)11時~
7月8日(土)13時~
7月13日(木)13時~
7月13日(木)19時~
7月15日(土)11時~
7月15日(土)13時~
7月20日(木)13時~
7月20日(木)19時~
開催料金
5,500円(税込)※無くなり次第終了となります。
『ご希望の日程』を、メールにてお申込ください。

夏休みは親子で一緒におやつ作りをしませんか?
お子さんとワイワイ一緒に作ったら、おいしいおやつと楽しい時間が共有できるはず。しかも酵素を使ったヘルシーなスイーツ。
通常のワークショップを親子で楽しく作れるレシピに変更し、夏休み特別企画として開催いたします。
生地を使ったり、焼いたりの難しい工程はママが、混ぜたり、くるんだり、飾ったり、楽しく簡単に出来る工程はお子さんが、役割分担をしながら、親子で楽しく作りましょう。
概要
酵素マイスターが、お子様用テキストを使って、酵素クレープの作り方を丁寧にレクチャーいたします。
クレープを焼く「ハンディークレープメーカー」もセットになったワークショップです。親子で一緒に酵素クレープを作って試食していただき、余った生地はお持ち帰りいただけます。

参加条件
親子(4 歳~小学 6 年生と保護者)参加者以外の同伴はできません。
受講料金
●2人1組/6 ,600 円(税込)
※お子さまが1人増える場合 は、材料費・飲食代として2,750 円を頂戴いたします。
●定員 /3組
※最大、親子3名1組での参加
● 所要時間/約2時間
持ち物
エプロン、バンダナ(三角巾)、手拭きタオル、筆記用具(ボールペン・メモ)、保冷バック・保冷剤
※スリッパはご用意しておりますが、お子様用がございません。ご持参いただけますと幸いでございます。
開催日程
7月22日(土)13時
7月25日(火)13時
7月29日(土)11時
8月5日(土)11時
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